Vida Saudável
Panqueca de chocolate e morangos
Receita para 4 pessoas
Ingredientes :
100g de Farinha de aveia integral
50g de Farinha de espelta integral
3 Ovos
100ml de Bebida vegetal sem adição de açúcar (coco ou amêndoa)
2 Colheres de sopa de cacau em pó magro
Morangos q.b.
Preparação :
Numa taça misturar as farinhas e o cacau em pó e mexer muito bem;
Adicionar os ovos e mexer;
Colocar o leite e emulsionar até ficar uma massa uniforme e um pouco espessa;
Aquecer bem uma frigideira antiaderente;
Verter um pouco da massa e deixar confecionar durante alguns minutos até que surjam umas bolhas no centro da massa;
Virar a massa e deixar cozer por mais 30 segundos;
Repetir o processo com a restante massa até terminar;
Servir as panquecas com morangos.
Valores nutricionais por pessoa:
- Kcal – 198 Kcal
- Proteína – 10,36g
- Hidratos de carbono – 23,8g
- Lípidos – 6,1g
- Fibra – 4,3g
Sónia Marcelo - Nutricionista
DIAB-1101272-0256 02/2019